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Indicare correttamente gli allergeni in etichetta: la Commissione Europea fornisce dei chiarimenti su alcuni punti critici
novembre 27, 2017
Evidenziare in etichetta gli allergeni contenuti in un alimento è importante per tutelare la salute dei consumatori e, non di rado, la mancata segnalazione di questi ingredienti costa alle aziende il richiamo dei prodotti dagli scaffali. ...
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