Category: News
Sono 154 i morti sul lavoro dall’inizio del 2018. Un dato sconcertante, che tra l’altro non tiene conto degli incidenti non dichiarati né denunciati, che riguardano i lavoratori clandestini. Da Catania a Treviglio, passando per ...
È prevista per il giorno 11 aprile 2018 l’applicazione del Regolamento (UE) 2017/2158 che istituisce le misure di attenuazione e i livelli di riferimento per la riduzione di acrilammide negli alimenti. Di cosa stiamo parlando? ...
Finalmente è primavera! Al cambiare delle stagioni cambiano anche i frutti che la terra produce e tra quelli primaverili, uno dei più amati è di sicuro l’arancia. Che sia bionda o rossa, difficile che ...
Ha aperto ad Amsterdam, all’interno del supermercato biologico Ekoplaza, il primo reparto al mondo completamente «plastic-free» con 680 prodotti in offerta. L’esperimento è destinato a coinvolgere presto anche gli altri 74 market della catena olandese. ...
Arriva l’etichetta di origine obbligatoria, che salva la pummarola Made in Italy dall’inganno dei prodotti coltivati all’estero ed importati per essere spacciati come italiani. E’ quanto afferma la Coldiretti, nell’annunciare la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale ...
Dal grafene arrivano le prime etichette intelligenti commestibili, ‘scritte’ direttamente nel cibo. Contengono tutte le informazioni su provenienza e conservazione e sono dotate di sensori che possono rilevare anche la presenza di batteri. Il risultato, ...
Condotto sulle Alpi il primo test ‘sul campo’ di un orologio atomico trasportabile: grazie alla sua incredibile precisione, ha confermato che in quota (nel traforo del Frejus) il tempo scorre in modo impercettibilmente più veloce che a valle (Torino) a causa della diversa forza di ...
La figura del Tecnologo Alimentare, esperto della qualità, della sicurezza e della sostenibilità del sistema agro-alimentare, è da fondamentale supporto alle aziende per contrastare qualsiasi tipologia di frode nel settore, passando dalla produzione sino al ...
Con la pubblicazione del nuovo regolamento europeo 2017/2158 sono stati abbassati i valori sul contenuto di acrilammide presente in alcuni alimenti come patate, pane, biscotti, cracker, caffè. Secondo l’EFSA la presenza di questa sostanza nel ...
Delnas è presente alla Fiera Marca 2018 a Bologna! Si rinnova l’appuntamento con “MARCA”, forte del successo sempre crescente degli anni precedenti, è oggi il secondo evento in Europa per il settore MDD, fra i ...
- 1
- 2
- 3
- …
- 20
- Successivo »