Category: News
La spirulina è un’alga che vive in laghi salati – ad esempio nelle zone tropicali – ed è conosciuta fin dai tempi antichi per essere un integratore alimentare naturale. Faceva parte, ad esempio, della dieta ...
Proteggere il cuore dall’infarto mangiando spaghetti: potrebbe diventare possibile grazie ad una pasta speciale, prodotta in Italia mescolando la semola di grano duro con una farina d’orzo particolarmente ricca di una fibra alimentare ‘amica’ del ...
El Nino , fenomeno ciclico che consiste nel riscaldamento superficiale di una parte del Pacifico , che produce conseguenze sul clima, ha colpito ancora.Gli scienziati della NASA hanno valutato che l’ ultimo fenomeno in ordine ...
Un semplice test realizzato da un’insegnante per spiegare come si diffondono i germi si è rivelato un metodo sicuro per convincere tutti (bambini e non). Quando un esempio vale mille parole e raccomandazioni: è l’insegnamento ...
DECRETO LEGISLATIVO 15 settembre 2017, n. 145 GU Serie Generale n. 235 del 07-10-2017 Entrata in vigore: 22-10-2017 “I prodotti alimentari preimballati destinati al consumatore finale o alle collettività devono riportare sul preimballaggio o su ...
Il tè nero, come quello verde, aiuta la perdita di peso e porta anche altri benefici alla salute. Merito del fatto che modifica i batteri nell’intestino, aumentando il metabolismo dell’energia a livello del fegato. Emerge ...
Il Prosciutto di Parma è il primo e unico prodotto non giapponese a essere riconosciuto come Indicazione Geografica dal governo del Sol Levante. Si tratta di un importante traguardo, ultimo anello di un lungo iter ...
Un simbolo all’ingresso di un bar, di un ristorante, di un albergo o di altri punti di consumo distinguerà quegli esercenti che hanno scelto di aderire alla fase sperimentale del sistema di “vuoto a rendere” ...
L’ufficio stampa del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali ha pubblicato in data 15/09/17 la notizia che il Consiglio dei Ministri ha approvato in via definitiva il decreto legislativo che reintroduce l’obbligo di indicare ...
Arriva l’uovo per i vegani. A metterlo a punto è l’universita’ di Udine regolarizzando il centesimo brevetto. Ideatrici della versione gourmet sono quattro studentesse del corso di laurea magistrale in Scienze e tecnologie alimentari dell’ateneo friulano, Francesca Zuccolo, ...