Tag: ghiaccio
Anche l’uva nel vortice dell’afa, pessime notizie
agosto 30, 2017
La vendemmia 2017 riporterà un taglio della produzione del 24%. Le inedite condizioni climatiche che hanno contrassegnato il 2017 con una devastante gelata primaverile seguita da mesi di elevate temperature e prolungata siccità porteranno a ...
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Ghiaccio Perfetto: Nasce il decalogo per “Farlo in Casa”
luglio 3, 2017
In un articolo della settimana scorsa abbiamo accennato allo studio in merito allo scarso igiene che presenta il ghiaccio “da bar”. Oggi parliamo di un altro argomento connesso. Presentati a Milano, da Inga (Istituto Nazionale ...
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Una bella bibita ghiacciata? Attenzione al ghiaccio utilizzato
giugno 29, 2017
Quasi il 60% del ghiaccio somministrato in bar e ristoranti non è sicuro dal punto di vista igienico e sanitario. Brutta notizia per i consumatori accaldati, che in questi giorni afosi cercano ristoro e sollievo ...
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