Finta parmigiana di melanzane: buona e sana
9 anni
La Finta Parmigiana è un piatto semplice e veloce da preparare; una variante ugualmente gustosa ma molto più leggera e meno calorica della classica parmigiana.
Ricorda di accompagnare una dose di carboidrati a questo piatto. Delnas Food Academy raccomanda una porzione di 50 gr di pane.
Ingredienti
- Ricotta gr 120 (gr 150 per uomini)
- Melanzane gr 150
- Pomodoro gr 100
Preparazione
Tagliare la melanzana a fettine e Arrostirla alla piastra. Condirla assieme ai pomodori e alternarli con il formaggio.
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