La figura del Tecnologo Alimentare, esperto della qualità, della sicurezza e della sostenibilità del sistema agro-alimentare, è da fondamentale supporto alle aziende per contrastare qualsiasi tipologia di frode nel settore, passando dalla produzione sino al ...
Approvato del Parlamento europeo il CETA (Comprehensive Economic and Trade Agreement), il trattato di libero scambio tra i paesi dell’Unione Europea e il Canada. L’accordo, approvato ieri a Strasburgo con 408 voti favorevoli, 254 contrari ...
All’estero due piatti su tre colpiti dal falso Made in Italy. Sarebbe questa la frequenza con la quale la cucina italiana, uno dei massimi tratti distintivi dell’Italia nel mondo, viene oltraggiata oltre i confini nazionali. ...