Tag: sicurezza alimentare
Quasi raddoppiate le importazioni di concentrato di pomodoro Cinese. Con un volume di circa 100 milioni di chili, equivalente a circa il 20% della produzione di pomodoro fresco italiano, nell’ultimo anno, le importazioni sono aumentate ...
Cresce la preoccupazione per il pesce che arriva sulle nostre tavole dal nord Europa. A lanciare l’allarme uno studio condotto da un gruppo di ricerca composto da esperti svedesi e americani che ha evidenziato come ...
La Coldiretti, principale Organizzazione degli imprenditori agricoli a livello nazionale ed europeo, teme le decisioni politiche del neo eletto Presidente degli Stati Uniti d’America, Donald Trump. Per mezzo di un comunicato stampa diffuso attraverso il ...
Necessario ridurre l’uso di antimicrobici nell’allevamento: lo dichiara un team di esperti dell’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) e dell’Agenzia Europea per i Medicinali (EMA) preoccupati dalla crescita e della diffusione di microrganismi resistenti ...
Allo studio le etichette alimentari del futuro: “dotate di sensori chimici, di temperatura e di umidità possono essere utilizzate nei supermercati del futuro, ma anche per il monitoraggio di ambienti contaminati, lavorazioni industriali, e in ...
Record di irregolarità nella ristorazione nel 2016. Questo uno dei dati più rilevanti che emergono dal comunicato stampa diffuso dal Comando Carabinieri per la Tutela della Salute relativi all’anno appena trascorso. Il Comando, che collabora ...