La figura del Tecnologo Alimentare, esperto della qualità, della sicurezza e della sostenibilità del sistema agro-alimentare, è da fondamentale supporto alle aziende per contrastare qualsiasi tipologia di frode nel settore, passando dalla produzione sino al ...
Il tecnologo alimentare svolge una professione appagante, dove ragionamento, competenze tecniche e creatività sviluppano progetti concreti. Diminuite le opportunità nella grande industria, oggi è una figura professionale insostituibile nella produzione alimentare “intelligente” frutto di ...
(English information below) Preventive controls qualified individual: questo il nome della nuova figura necessaria per la aziende esportarci di cibi e bevande verso gli Stati Uniti. Il nuovo pacchetto di norme introdotto dalla Food and ...
La FDA, acronimo di Food and Drug Administration è l’organismo statunitense responsabile dei controlli sanitari riguardo ai prodotti alimentari e ai farmaci commercializzati nel Paese. Da qualche anno, tale organismo ha avviato al suo interno ...