Category: Food
Un prodotto agroalimentare su cinque, di quelli che arrivano in Italia dall’estero, non rispetta le normative in materia di tutela dei lavoratori vigenti nel nostro Paese. Conserve di pomodori cinesi, ortofrutta sudamericana e africana, riso ...
Negli ultimi 60 anni, ovvero dalla firma del trattato di Roma nel 1957, la quantità di pasta italiana spedita all’estero è aumentata di 180 volte. Sono diversi, in realtà, i prodotti agroalimentari italiani che, dalla ...
Si è appena conclusa la Settimana Mondiale 2017 per la riduzione del consumo di sale promossa dalla World Action on Salt & Health (WASH), associazione che opera in tutto il mondo e che conta importanti ...
In arrivo nuovi incentivi per gli under 40 interessati ad intraprendere attività agricole. Le nuove offerte di fondi agricoli fanno parte dell’operazione “terre ai giovani” che rientra nella più grande iniziativa Terrevive, promossa dal Ministero ...
È stato approvato venerdì mattina dal Consiglio dei Ministri lo schema di decreto attuativo che reintroduce nel nostro paese l’obbligo di indicare in etichetta lo stabilimento di produzione o di confezionamento dei prodotti alimentari. L’obbligo, ...
Non solo musicisti e alpinisti, anche gli chef presenterebbero un cervelletto più sviluppato rispetto alle persone impiegate in altre attività lavorative. La sorprendete scoperta, pubblicata dall’importante rivista scientifica Plos One, è stata effettuata dall’Istituto di ...
Presentata ieri mattina la “Banca delle terre agricole”, uno straordinario progetto di mappatura delle terre pubbliche in vendita previsto dal Collegato Agricolo e realizzato dall’Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare (Ismea). Il progetto, ...
Dopo due anni, nel quadro dell’iniziativa Legiferare meglio, voluta dalla Commissione Junker, è terminato il processo che ha portato all’aggiornamento e alla semplificazione del regolamento del settore ortofrutticolo europeo. Le nuove regole rafforzeranno il ruolo ...
Quasi raddoppiate le importazioni di concentrato di pomodoro Cinese. Con un volume di circa 100 milioni di chili, equivalente a circa il 20% della produzione di pomodoro fresco italiano, nell’ultimo anno, le importazioni sono aumentate ...
Nel 2016 la FAO ha promosso l’anno Internazionale dei legumi (IYP) contribuendo in tal modo a sensibilizzare l’opinione pubblica sugli innumerevoli benefici apportati dai legumi. La FAO, inoltre si è impegnata nel promuovere la condivisione ...